Питание вашего ребёнка

Скачать Меню

УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ, знаете ли Вы что, школьное питание готовится на суперсовременном оборудовании…

   –   аппарат, в котором приготовление блюд происходит при помощи пара, так сохраняется пищевая ценность продукта. С помощью этого прибора за одну загрузку готовится до 600 порций гарнира всего за 20 минут!  На этом аппарате производятся  все виды тепловой обработки продуктов. Можно тушить, запекать, варить. Ассортимент блюд, которые этот аппарат помогает приготовить школьным поварам, широк. В их числе запеканки, омлеты, блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, выпечка.

    –  овощерезка с комплектом ножей. Оборудование позволяет быстро нарезать овощи различными фигурками.

Специалисты провели исследование пищевого статуса школьников Кемерово. Были выявлены следующие негативные моменты организации питания детей в семье:

• нарушение ритма приема пищи, тенденция к редким приемам пищи, отсутствие у некоторых детей полноценного завтрака и обеда, питание «на бегу»,
• нарушение распределения суточного калоража, когда максимальный объем калорийной пищи приходится не на обед, а на ужин,
• предпочтение бутербродному питанию и отсутствие в суточном рационе питания некоторых подростков в достаточном объеме базисных продуктов: мяса, рыбы, молока, овощей, фруктов.
• несбалансированность пищевого рациона школьников по основным пищевым ингредиентам: в дефиците - белки, в избытке - жиры и углеводы.
Известно, что несбалансированное, нерациональное питание приводит к снижению адаптационных ресурсов организма, предрасполагает к развитию острых и хронических заболеваний, не позволяет в полной мере раскрыться интеллектуальным возможностям ребенка.

Уважаемые родители, давайте вместе обдумаем эту проблему и примем меры, чтобы в каждой семье установился оптимальный подход к организации питания детей!

     Иметь отличную память и высокую умственную работоспособность хочет любой школьник. А можно ли с помощью пищи нашим детям стать умнее?
     Доказано, что хорошую работу мозга обеспечивают йод и железо.
     Чтобы компенсировать недостаток йода, юным сибирякам нужно чаще есть рыбу, морепродукты, особенно – морскую капусту, пользоваться йодированной солью.
     Дети, которым не хватает железа, страдают интеллектуальной вялостью, потому что мозг постоянно ощущает нехватку кислорода, а его поставляет именно железо.
     Запомните, что железо, которое содержится в крупах, овощах, фруктах, орехах, лучше усваивается с витамином С. Вот почему овсяную или гречневую кашу полезно запить стаканом сока или отвара шиповника, а также есть их с ягодами или сухофруктами.
     Больше всего железа в печени или красном мясе. Но жир мешает усвоению железа. Значит блюда из этих продуктов должны быть постными.
     Мешает усвоению железа и кальций. Нежелательно есть в один прием мясо, молоко или сыр.
     Связывает железо и танин, поэтому нежелательно запивать мясное блюдо чаем или кофе.
     Подпитка «умными» микроэлемента нужна детям!
     Позаботьтесь о достаточном поступлении йода, железа с пищей.

Витамины

ВАМ, ОБУЧАЮЩИЕСЯ В КЛАССАХ СРЕДНЕГО ЗВЕНА!

Дорогие друзья, понаблюдайте за собой и оцените по
5- балльной шкале то, насколько сильно питание влияет на показатели, перечисленные в таблице. Записывайте полученные данные еженедельно в специальный личный
дневник.

С П А С И Б О !